有些人或認為在冬天才會患上流感，實情是患流感的機會率不限於冷天氣。根據香港衛生防護中心資料¹，季節性流感一般於一至三／四月和七、八月較為流行。

一提到增強免疫系統的健康食物，大部份人都立即聯想起蒜頭及乳酪。其實不限於以上兩款，還有其他選擇的。

1. 綠茶

無論是綠茶或黑茶，兩者都含有一種抗氧化物類黃酮。兩款茶除了味道及顏色有分別，强效抗氧化物 - 表沒食子兒茶素沒食子酸酯「EGCG」之含量水平也有分別。EGCG被證實可以促進免疫系統健康。製作綠茶葉時候通常只經過水蒸並沒有發酵，所以EGCG得以保留。但由於黑茶會經過發酵，所以過程中會破壞大部分EGCG。一份2007年的報告指出，實驗參與者飲用綠茶後，體內分泌更多抵抗細菌的T細胞，為免疫系統帶來正面反應。所以不論冷熱綠茶，對身體也有增強免疫力作用。 

2. 紅色燈籠椒

有人認為柑橘水果是所有蔬果水果中維他命C含量最高，事實卻非然。以重量計算， 紅燈籠椒的維他命C含量是柑橘的2倍，而維他命C是維護免疫系統健康的最大促進器，因為缺乏維他命C確實容易令人生病。由於身體不能製造及儲存維他命C， 最理想是每日每餐攝取含豐富維他命C的食物。

3. 車厘茄

有沒有發現夏天當造的番茄相比其他季節時候味道特別鮮甜？夏季有不少蕃茄可供大家選擇 : 車厘茄、葡萄茄、大蕃茄、小羅馬茄等都容易找到。其中以細粒輕盈的車厘茄最適合作攜帶外出作小食，不用等到正餐都可以隨時進食。蕃茄含豐富維他命C、E、鉀及各款胡蘿蔔素，例如β-胡蘿蔔素及茄紅素。這些類別的胡蘿蔔素正是促進免疫系統健康的重要營養素，經身體轉化為維他命A後， 成為強力抗氧化物，幫助身體免受細菌感染。