漫長盛夏，無論在戶外工作或進行運動，攝取足夠水份對解渴及調節身體機能同樣重要。清水當然是最好選擇，市面亦有其他夏日消暑健康飲品，清涼低糖之餘，亦同時提供營養素、抗氧化物質、益生菌等，解渴又有益實在是一舉兩得。
1. 運動愛好者必備：椰青水
當我們到東南亞旅遊，飲椰青水真是飲到不亦樂乎。幾年前椰青水入樽售賣出口，更暢銷全球。毫無疑問，椰青水是夏天最佳怡神飲品，低卡路里之餘亦提供一定程度的電解質；一杯椰青水即可提供約470毫克鉀及30毫克鈉。一般短時間運動，椰青水都可作為運動飲品。有些人對未熟的椰青水情有獨鍾，有些則喜歡全熟的椰子水。所以購買椰青水飲品時，最好看清楚包裝上的標示。
1杯（245毫升）椰青水提供 :
卡路里 : ~50
糖 : 10.8 克
蛋白質 : 0.5 克
2. 補充能量：天然果汁
進行任何戶外活動前，最好確保身體已「叉足電」。如果運動前進食不足，最快捷補充能量的方法就是飲天然果汁。果汁的天然糖分可於30分鐘內提供能量。如果可以在家自己鮮榨果汁當然是最好，因可確保選用最優質食材；否則在外可以嘗試選擇註明是鮮榨果汁，避開某些罐裝或樽裝果汁飲品，特別是經高溫消毒的果汁飲品，味道比天然果汁遜色，亦有可能添加額外香料。有冷榨果汁的話亦可嘗試，這類果汁經緩慢壓榨或在慢磨機內榨取而成，所以有別於使用傳統高速高溫榨汁機，清甜且能保留原有味道。有人聲稱冷榨果汁含有更多營養素，例如保留更多維他命C，但實際上跟傳統果汁分別不大，而卡路里及糖分含量差別亦不相伯仲。無論你選擇冷榨還是普通果汁，購買時盡量選擇鮮榨無添加。
一杯橙汁提供 :
卡路里 : ~110
糖分 : 20.8 克（天然果糖）
蛋白質 : 1.7 克
3. 運動過後補充：牛奶或豆奶
運動過後最好短時間內補充蛋白質，以便修補及重建勞損的肌肉，但運動後帶着疲憊身軀卻未能及時找到食物補充，這時候可到附近的便利店買盒裝牛奶或豆奶亦可以的。1杯牛奶能提供約8克蛋白質，而1杯無糖豆奶則含有6至9克蛋白質。
一杯牛奶提供 :
卡路里 : ~152
糖 : 11.3 克（天然乳糖）
蛋白質 : 7.6 克
一杯無糖豆奶提供 :
卡路里 : ~100
糖分 : 3 克
蛋白質 : 9 克
4. 腸道健康恩物：克菲爾（Kefir）
無論是中文還是英文，克菲爾的名稱並不易記；最簡單直接去形容克菲爾，就比喻為乳酪飲品吧！克菲爾屬於發酵牛奶飲品，"Kefir" 來自土耳其語 "Keyif"，意思是一飲即「感覺良好」。傳統乳酪是從牛奶的細菌發酵，而克菲爾則是細菌再配上酵母發酵而成。克菲爾頗為酸，口感亦較稠，市面售賣產品通常不含添加糖或過多添加味道。克菲爾營養非常豐富，可助補充額外蛋白質，亦提供維持腸道健康的益生菌。
一杯克菲爾提供 :
卡路里 : ~130
糖分 : 11 克
蛋白質 : 11 克
5. 零卡之選：凍茶
有些人喜歡在夏天飲有味飲品，但又不想要有任何糖分，零卡凍茶就是一個好選擇了。超市及便利店有很多無糖及無添加香料的樽裝茶類飲品，當然最重要還是細看成份表，因為你只想要「茶」一種成分而已。可以的話，在家亦可以自己泡凍茶：先準備一個水樽可盛載8杯份量（即約2公升）的熱水，加入3湯匙茶葉或6包茶包，浸泡3至5分鐘，取走茶葉或茶包待冷，最後蓋好冷藏。
一杯自泡凍茶提供 :
卡路里 : 0
糖分 : 0 克
蛋白質 : 0 克
曾欣欣–註冊營養師
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