「營」接佳節盛宴:營養師的健康過年飲食心得!

「營」接佳節盛宴:營養師的健康過年飲食心得!

「營」接佳節盛宴:營養師的健康過年飲食心得!

健康

2024-02-05

2  分鐘閱讀文章

農曆新年將至,節日氛圍加上餐桌上的美酒佳餚確實令人難以抗拒。究竟如何可以享受美食,同時保持健康身體?經認證整全營養師譚雅瑩將與大家分享她如何以「平衡」及「自覺」來應對節日盛宴

用餐貼士:

  • 盛宴前後禁食:不妨於節日盛宴前後禁食,以平衡每日攝取的卡路里及重啟新陳代謝。
  • 首選含高纖維及蛋白質食物:先進食高纖維的食物,並確保每餐攝取足夠的蛋白質,令身體有飽足感。
  • 制定規則及控制食量:為自己制定規則,例如每天只可以外出用餐一次或限制每星期飲用酒精飲品的數量。
  • 避免留下剩食:鼓勵客人將剩食帶回家,避免於派對後繼續進食。

飲酒貼士:

  • 酒前服用益生菌:飲酒前進食含豐富益生菌的食物,如乳酪、泡菜及康普茶等。
  • 補充足夠水分:飲酒時要交替補充水分,酒精與清水的比例最好是1:1或1:2。為免影響睡眠質素,睡前儘量減少飲酒。
  • 守護肝臟健康:服用護肝保健食物,如苦草、蒲公英、水薊及谷胱甘肽等。
  • 淋冷水浴:冷水淋浴可促進血液循環,並令自己迅速回復狀態。

心態與自覺:

  • 與友伴同行:找一個有共同理念的「盟友」互相扶持,一同邁向健康目標。
  • 時刻保持自覺:享受節日氣氛的同時亦需保持自覺,提醒自己謹慎作出每個選擇。
  • 控制與規劃:偶爾享受一下無可厚非,但需要適可而止取得平衡。嘗試以感恩的心態控制一時衝動的食慾,謹守健康原則始能充分享受佳節的樂趣。

文章來源:僱員福利及健康策劃通訊雜誌一月號

以上資訊由經認證整全營養師譚雅瑩小姐提供。

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